Production of novel ACE inhibitory peptides from ß-lactoglobulin using Proteas N Amano
Elsevier
2009
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
International dairy journal
Volyymi
19
Numero
2
Sivut
Sivut
69-76
ISSN
0958-6946