Ekotoksisuus elinkaariarvioinnissa : Elintarvikkeiden ja ruokajärjestelmän elinkaariarviointimetodologian kehittäminen ja harmonisointi -hanke

Abstract

Ekotoksisuus kuvaa myrkyllisten aineiden vaikutuksia ympäristöön. Sitä arvioitaessa tarkastellaan aineiden kulkeutumista ja jäämiä ympäristössä (eliöt, maaperä, vesistö, ilma) ja niiden vaikutuksia sen eliöstöön. Elinkaariarviointi (LCA, Life Cycle Assessment) -menetelmällä mitataan ja tunnistetaan tuotteen tai palvelun elinkaarenaikaiset ympäristövaikutukset. Elinkaariarvioinnin ekotoksinen vaikutusluokka kuvaa tuotteiden ekotoksisia vaikutuksia, jotka aiheutuvat ympäristölle tuoteketjuissa käytetyistä kemikaaleista. Se mahdollistaa eri tuotteiden välisen vertailun ja myös kemikaalien vaikutusten vertailun suhteessa toisiinsa. Menetelmä yhdistää elinkaariarvioinnin (LCA) ja riskiarvioinnin. Tunnistamalla ja tiedostamalla kemikaalien vaikutuksia tuoteketjuissa voidaan pyrkiä vähentämään aineiden haitallisia vaikutuksia vähentämällä kemikaalien määrää tai vaihtamalla niitä vähemmän haitallisiin vaihtoehtoihin. Tämä kirjallisuuskatsaus sisältää perustietoa ekotoksisesta ympäristövaikutusluokasta elinkaariarvioinnissa (LCA, Life Cycle Assessment). Kemikaaleista esimerkkeinä käytetään kasvinsuojeluaineita. Katsauksessa esitetään myös joitakin ekotoksisten vaikutusarvioinnin menetelmiä.