Classification of Brazilian roasted coffees from different geographical origins and farming practices based on chlorogenic acid profiles
Badmos, Sabur; Fu, Maotian; Granato, Daniel; Kuhnert, Nikolai (2020)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Badmos, Sabur
Fu, Maotian
Granato, Daniel
Kuhnert, Nikolai
Julkaisusarja
Food research international
Volyymi
134
Sivut
12 p.
Elsevier Applied Science on behalf of the Canadian Institute of Food Science and Technology
2020
Collections
- Julkaisut [82826]