Classification of Brazilian roasted coffees from different geographical origins and farming practices based on chlorogenic acid profiles
Badmos, Sabur; Fu, Maotian; Granato, Daniel; Kuhnert, Nikolai (2020)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Julkaisusarja
Food research international
Volyymi
134
Sivut
12 p.
Elsevier Applied Science on behalf of the Canadian Institute of Food Science and Technology
2020
Collections
- Julkaisut [81041]