Food waste in food services

Nisonen, Sampsa; Silvennoinen, Kirsi (2020)
 
URI
https://shop.bdspublishing.com/store/bds/detail/product/3-190-9781786763006

Nisonen, Sampsa
Silvennoinen, Kirsi
Toimittajat
Yahia, Elhadi M.

Julkaisusarja
Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

Sivut
367-382


Burleigh Dodds Science Publishing
2020
doi:10.19103/as.2019.0053.15
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections