Sensory profile of spruce galactoglucomannans and birch glucuronoxylans in food
Kirjoranta, Satu; Knaapila, Antti; Kilpeläinen, Petri O.; Mikkonen, Kirsi (2019)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Julkaisusarja
Abstracts of papers of the American Chemical Society
Volyymi
257
Sivut
1 p.
American Chemical Society
2019
Kuvaus
2019
Collections
- Julkaisut [80139]