Effects of pulsed thermosonication treatment on fungal growth and bioactive compounds of Berberis vulgaris juice
Bagher Hashemi, Seyed Mohammad; Khaneghah, Amin Mousavi; Fidelis, Marina; Granato, Daniel (2018)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Bagher Hashemi, Seyed Mohammad
Khaneghah, Amin Mousavi
Fidelis, Marina
Granato, Daniel
Julkaisusarja
International Journal of Food Science and Technology
Volyymi
53
Numero
7
Sivut
1589-1596
Wiley
2018
Collections
- Julkaisut [87088]