Luonnonvarakeskuksen julkaisut

Viitteet 1-1 / 1

Functional properties of native and cheese whey protein concentrate powders

Heino, Antti; Uusi-Rauva, Janne; Rantamäki, Pirjo; Tossavainen, Olli
International journal of dairy technology : 4 (Society of dairy technology, 2007)

"Uusi-Rauva, Janne" - Selaus tekijän mukaan Luonnonvarakeskuksen julkaisut