Luonnonvarakeskuksen julkaisut - Jukuri

Viitteet 1-3 / 3

Opioid activity of peptides derived from in vitro proteolysis of whey proteins

Paakkari, I.; Antila, Pirkko; Järvinen, A.; Laukkanen, Marjukka; Pihlanto-Leppälä, Anne; Mattila, M. J.
Finnanest : 3 (1990)
Opioid effect of the milk whey protein-derived peptides alpha- and betalactorphin. Beta-Casomorphins and Related Peptides

Paakkari, I.; Järvinen, A.; Antila, Pirkko; Mattila, M.J.; Pihlanto-Leppälä, Anne (VCH, 1994)
Opioid peptides derived from in vitro proteolysis of whey proteins

Antila, Pirkko; Paakkari, I.; Järvinen, A.; Laukkanen, Marjukka; Pihlanto-Leppälä, Anne; Hellman, J.; Mattila, M. J.
23rd International Dairy Congress, Montreal, Short Communications (1990)