Ulkomaisia hedelmälajikkeita Suomen oloihin : Alustavia viljelykokemuksia ja suosituksia

Abstract

Julkaisun tavoitteena on tuoda sekä ammattiviljelijöiden että kotipuutarhureiden tietoisuuteen uusia omena- ja päärynälajikkeita. Suomessa ei tällä hetkellä ole omaa hedelmälajikejalostusta, joten meidän on viljelyä kehitettäessä tukeuduttava ulkomailla jalostettuihin lajikkeisiin. Paljon lähinnä idästä peräisin olevia lajikkeita rantautui Suomeen 1990-luvulla suomalaisten hedelmäharrastajien toimesta. Lajikkeiden menestymistä ja ominaisuuksia on seurattu Suomessa sekä tiloilla että Luonnonvarakeskuksen Kaarinan toimipisteessä. Julkaisuun on koottu lajikkeet, joista on jo karttunut tietoa ja joista voi antaa suosituksia Suomen oloihin. Tässä julkaisussa kuvataan 84 omenalajiketta ja 15 päärynälajiketta, joista valtaosa on jalostettu Venäjällä, mutta mukana on myös muun muassa valkovenäläisiä, ukrainalaisia, baltialaisia ja Amerikan mantereen lajikkeita. Lajikekuvaukset perustuvat kunkin maan lajikekuvaukseen, mutta kuvauksia on täydennetty Suomessa tehdyillä havainnoilla. Kuvaavaa julkaisun omena- ja päärynälajikkeille on, että monet niistä menestyvät ja tuottavat satoa III- tai jopa IV-vyöhykkeellä. Useita lajikkeita voi kokeilla vielä tätä pohjoisempanakin. Varsinainen hedelmäntuotanto Suomessa keskittyy menestymisvyöhykkeille I ja II. Ilmeisesti Venäjän ankarat mantereiset ilmasto-olosuhteet tuottavat lajikkeita, jotka soveltuvat Suomen ilmastoon paremmin kuin keskieurooppalaiset lajikkeet. Monet omenalajikkeet sekä osa päärynöistä säilyy tavallisessa kylmävarastossa jouluun tai vuodenvaihteen yli, mikä tuo lisää vaihtoehtoja Suomen suppeaan talvilajikevalikoimaan. Julkaisun omenalajikkeilla on parempi ruvenkestävyys kuin mihin olemme Suomessa perinteisesti viljelyssä olevilla lajikkeilla tottuneet. Monella lajikkeella ruvenkestävyys on useamman geenin aiheuttamaa, mutta osalla lajikkeista ruvenkestävyys perustuu yhteen geeniin, Vf- tai Vm-geeniin. Näiden ruvenkestävyys on jo suurimmassa osassa Euroopan maita murtunut. Myös Suomen omenanviljelyalueelta on havaintoja Vf-lajikkeiden saastumisesta. Määrällinen, eli moneen geeniin perustuva ruvenkesto korostuukin tulevaisuudessa lajikevalinnassa.

Syftet med publikationen är att informera yrkesodlare och hemträdgårdar om nya äppel- och päronsorter. För tillfället har vi ingen egen fruktträdsförädling i Finland, därför är vi tvungna att ty oss till sorter som förädlats utomlands då vi utvecklar vår egen fruktträdsodling. Flere sorter, främst från öst, strandade i Finland under 1990-talet främst på grund av amatörodlarnas intresse för nya fruktträdssorter. Därefter har man i Finland, både på gårdar och på Naturresursinstitutets (Luke) station i S:t Karins, följt med hur de nya sorterna klarat sig samt deras egenskaper. Publikationen omfattar de sorter om vilka man har insamlat data under en längre period och kan rekommenderas för finska förhållanden. Publikationen innehåller beskrivningar av 84 äppel- och 15 päronsorter, av vilka största delen är förädlade i Ryssland men även sorter från Vitryssland, Ukraina, Baltiska staterna samt den Amerikanska kontinenten. Sortbeskrivningarna baserar sig främst på ursprungslandets egna beskrivningar men beskrivningarna har även kompletterats med iakttagelser gjorda i Finland. Beskrivande för publikationens äppel- och päronsorter är att flere av dessa går att odla och ger skörd även inom zon-III och till och med inom zon-IV. Flere sorter går möjligen att odla även längre norrut. Fruktodlingen i Finland sker i huvudsak inom odlingszonerna I och II. De stränga kontinentala väderleksförhållandena i Ryssland verkar frambringa sorter, som är bättre lämpade för odling i Finland än de mellaneuropeiska sorterna. Frukterna från flera äppelsorter samt en del päron klarar förvaring i kyllager ända fram till jul, och till och med över nyår. Detta utökar sortimentet av det annars knappa utbudet av vinteräppelsorter. Äppelsorterna i publikationen har en bättre skorvresistens än vad vi är vana vid hos de sorter som traditionellt odlas i Finland. Hos flera sorter beror skorvresistensen av flera gener, men hos andra sorter endast av en gen, Vf-eller Vm-generna. Resistensen mot skorv har tyvärr redan minskat hos flere av dessa sorter i en stor del av de europeiska länderna. Även inom äppelodlingsområdet i Finland har man funnit skorv i Vf-resistenta äppelsorter. En skorvresistens, som baserar sig på flera gener, kommer i framtiden att ha en ökande betydelse vid valet av sorter.

The aim of this publication is to introduce new apple and pear varieties to fruit growers and home gardeners in Finland. There is no active fruit breeding in Finland nowadays, so we need to lean on foreign varieties if wanting to develop our cultivation. A lot of varieties from Russia and neighboring countries were imported to Finland by garden enthusiasts in the 90’s. The success and characters of these varieties have been evaluated on some orchards around Finland and in a research station of Natural Resources Institute Finland in Kaarina. In this publication can be found varieties of which have been collected enough experience to make preliminary recommendations for Finnish climate. These 84 apple varieties and 15 pear varieties originate mostly from Russia, but also Belorussian, Ukrainian, Baltic and American varieties are included. Variety descriptions are based on breeders’ descriptions, but complemented by the observations made in Finland. Typical for the apple and pear varieties in this publication is that many of them will succeed and produce crop on Finnish hardiness zone III or even on zone IV. Several varieties can be tested even more north. The main region for fruit production is on zones I and II in the most southern part of Finland. Obviously harsh continental climate in Russia creates varieties that are more suitable to Finnish climate than varieties from Central Europe. Many of the apple varieties and some pear varieties are ripen after storing them several months, which gives more alternatives to the narrow choice of winter varieties in Finland. The apple varieties in the publication have better scab resistance than what we have been used to with the varieties traditionally grown in Finland. Many of them have scab resistance based on several genes but some have scab resistance based only on one gene, here either gene Vf or Vm. Monogenic resistance has already been overcome by virulent scab races in most European countries. Also in Finland signs of infection have been found in varieties with gene Vf. Polygenic scab resistance is emphasized in choosing varieties in the future.

Целью данной публикации является представление новых сортов яблони и груши для финских плодоводов и садоводов. В настоящее время в Финляндии активная работа в области селекции плодовых культур не проводится, а поэтому, если мы желаем развивать собственное выращи- вание, то нам необходимо полагаться на зарубежные сорта. В 90-х годах в Финляндию садоводами-энтузиастами было импортировано большое коли- чество сортов из России и соседних стран. Успешность и характеристики данных сортов были оценены в некоторых плодовых садах, располагающихся на территории Финляндии, и в Инсти- туте природных ресурсов Финляндии в Каарина. В данной публикации могут быть найдены сорта, по которым был собран достаточный объем практических знаний для предоставления предварительных рекомендаций для финского климата. В основном, данные 84 сортов яблони и 15 сортов груши происходят из России, но также включены белорусские, украинские, прибал- тийские и американские сорта. Характеристики сортов основаны на описаниях селекционеров, но дополнены наблюдениями, сделанными в Финляндии. Для сортов яблони и груши данной публикации характерно то, что многие из них выживут и дадут урожай в III или даже IV зонах по классификации финской морозостойкости. Ряд сортов может быть протестирован даже севернее. Основными регионами плодового производства являются I и II зоны, расположенные в самой южной части Финляндии. Очевидно, что сорта России с ее резко континентальным климатом являются более подходящими для финского климата, чем сорта из Центральной Европы. Многие сорта яблони и некоторые сорта груши созревают после хранения в течение определенного количества месяцев, что дает больше аль- тернатив к узкому выбору зимних сортов в Финляндии. Сорта яблони, представленные в публикации, по сравнению с сортами, традиционно вы- ращиваемыми в Финляндии, обладают более высокой устойчивостью к парше. Многие из них обладают устойчивостью к парше на основании ряда генов, но некоторые устойчивы только по одному гену, указанному как Vf или Vm. Моногенная устойчивость уже была потеряна в боль- шинстве европейских стран. Также в Финляндии были обнаружены следы инфицирования в сортах с геном Vf. Особое значение придается полигенной устойчивости к парше для выбора сортов в будущем.