Naudanlihantuotannon ympäristövaikutuksia vähennetään tarkentamalla tuotantotapoja
Pulkkinen, Hannele (2013)
Pulkkinen, Hannele
Julkaisusarja
Maaseudun Tiede
Volyymi
70
Numero
4(16.12.2013)
Sivut
7
Maaseudun Tulevaisuus
2013
Tiivistelmä
Kansainvälisten tutkimusten mukaan yhdistetystä maidon- ja lihantuotannosta saatavan naudanlihakilon päästöt ovat pienemmät kuin pihvilihakarjan tuotannossa. Laajassa hankkeessa selvitetään ensimmäistä kertaa, millä tavoin suomalainen naudanlihantuotanto vaikuttaa ympäristöön.
Collections
- Julkaisut [86856]