Maankäyttö vaikuttaa elintarvikkeiden hiilijalanjälkiin

Pulkkinen, Hannele; Krogerus, Kristoffer; Katajajuuri, Juha-Matti (2012)
 
URI
http://issuu.com/mttelo/docs/mtiede_1-2012/1

Pulkkinen, Hannele
Krogerus, Kristoffer
Katajajuuri, Juha-Matti

Julkaisusarja
Maaseudun Tiede

Volyymi
69

Numero
1(12.3.2012)

Sivut
3


Maaseudun tulevaisuus
2012
Näytä kaikki kuvailutiedot
Tiivistelmä
Trooppisten metsien tuhoalueilta tulevat raaka-aineet vaikuttavat suomalaistenkin tuotteiden hiilijalanjälkiin. On tärkeää, että suomalainenkin elintarvikeketju tunnistaa oman vastuunsa ja ottaa metsien kaatamisesta syntyvät maankäytön muutosten seuraukset huomioon.
Collections