Luke
 

The role of copper in the manufacture of Finnish Emmental cheese

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

URI

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisusarja

Journal of Dairy Science

Volyymi

94

Numero

10

Sivut

Sivut

4831-4842

ISSN

0022-0302