ACE inhibition and antioxidant activities of rapeseed protein hydrolysates

Mäkinen, Sari; Vegarud, Gerd; Johansson, Tessa; Pihlanto, Anne (2010)
 
URI
http://www.njf.nu/site/redirect.asp?p=1342

Mäkinen, Sari
Vegarud, Gerd
Johansson, Tessa
Pihlanto, Anne

Julkaisusarja
NJF Report

Volyymi
6

Numero
2

Sivut
75-76


Nordic Association of Agricultural Scientists
2010
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections