Stability of Anthocyanins in black currant juice during storage

Hellström, J. K.; Karjalainen, Reijo; Mattila, P. H. (2010)
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Hellström, J. K.
Karjalainen, Reijo
Mattila, P. H.

Numero
P283

Sivut
p. 323


2010
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections