Tuorekasvisten prosessoinnissa haasteita
Lehto, Marja; Kuisma, Risto; Kymäläinen, Hanna-Riitta (2009)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Lehto, Marja
Kuisma, Risto
Kymäläinen, Hanna-Riitta
Julkaisusarja
Kehittyvä elintarvike
Volyymi
20
Numero
6/2009
Sivut
32-33
Elintarviketieteiden seura
2009
Collections
- Julkaisut [85599]