Luke
 

Poronlihan arvostus on lievässä nousussa

Maaseudun tulevaisuus
2009
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

URI

Tiivistelmä

Kuluttajat arvostavat poronlihaa: sitä pidetään puhtaana, maukkaana ja terveellisenä ruoka-na. Sen sijaan poronlihan saatavuus ja suppea tuotevalikoima eivät saa tutkimuksessa kulut-tajilta kiitosta.

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

D1 Artikkeli ammattilehdessä

Julkaisusarja

Maaseudun Tiede

Volyymi

66

Numero

4(14.12.2009)

Sivut

Sivut

6

ISSN

1796-8763

DOI