Maatiaiset matkailutoiminnassa - maatiaisrotujen jäljillä

Maatiaisrotujen ja -lajien säilyttäminen on muutakin kuin geeniperimän ja kulttuurin suojelemista. Geenipankkikarjojen lopettamisuhasta alkunsa saanut kyyttöbuumi on nostanut laajemmin maatiaiset esiin. Maatiaisrotujen säilyttämiseen ja kasvattamiseen yhdistetään aikaisemmasta perinteisestä karjataloudesta poikkeavia tahoja. Maatiaiset edustavat monimuotoisuutta, massatuotannon, yksipuolistumisen ja globalisoitumisen vastavoimaa niin maataloudessa, maisemassa kuin maaseudun yritystoiminnassa. Monimuotoisesti elinvoimainen maaseutu taas tarjoaa hyvinvointia koko yhteiskunnalle. Säilyäkseen maatiaisrodut ja -lajit tarvitsevatkin laajan ja monipuolisen kasvattaja- ja viljelijäverkoston. Ympäristötukijärjestelmä tukee taloudellisesti kuitenkin ainoastaan kasvattajia ja viljelijöitä aktiivimaatiloilla. Maatiaisten tulevaisuus on yhä enemmän maaseudun yritysinnovaatioissa maisemanhoidossa, hoivapalveluissa, matkailussa ja eritys(elin)tarvikkeiden tuotannossa, missä maatiaisia voidaan käyttää monipuolisesti. Näillä toimialoilla on myös paljon yhteisiä intressejä ja liittymäkohtia. Tässä artikkelissa tarkastellaan maatiaisten hyödyntämistä osana maaseudun matkailutoimintaa. Maatiaisten rooli ja merkitys matkailussa on vasta ottamassa ensiaskeleitaan. Artikkeliin on nostettu esimerkkejä maatilamatkailua harjoittavista yrittäjistä, joilla on maatilallaan maatiaisrotuja. Maatiaisrotujen kasvattajien näkemyksiä maatiaisroduista osana maatilan matkailutoimintaa peilataan kuluttajanäkökulmaan. Ryhmähaastattelussa kerättiin pienen kuluttajaryhmän näkemyksiä maatiais- ja erikoistuotteista. Yksi käsitellyistä tuoteryhmistä oli maaseudun matkailutoiminta, jossa hyödynnetään maatiaisrotuja ja -kasveja.