Maustefenkolin lehdistä saadaan anisaromia

Moilanen, Tarja; Hoppula, Kalle; Heikkinen, Pekka; Kajalo, Markku (2007)
 
Avaa tiedosto
Lataukset 


Moilanen, Tarja
Hoppula, Kalle
Heikkinen, Pekka
Kajalo, Markku

Julkaisusarja
Maaseudun Tiede

Volyymi
64

Numero
2(22.10.2007)

Sivut
15


Maaseudun tulevaisuus
2007
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2015103015572
Tiivistelmä
MTT Sotkamossa selvitettiin vuonna 2003 mahdollisuutta tuottaa maustefenkolin lehdistä anisaromia sisältävää öljyä. Tuotanto onnistui, mutta kansainvälisiä laatuvaatimuksia ei aivan onnistuttu täyttämään.
Collections