Luke
 

Maustefenkolin lehdistä saadaan anisaromia

URI

Tiivistelmä

MTT Sotkamossa selvitettiin vuonna 2003 mahdollisuutta tuottaa maustefenkolin lehdistä anisaromia sisältävää öljyä. Tuotanto onnistui, mutta kansainvälisiä laatuvaatimuksia ei aivan onnistuttu täyttämään.

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

D1 Artikkeli ammattilehdessä

Julkaisusarja

Maaseudun Tiede

Volyymi

64

Numero

2(22.10.2007)

Sivut

Sivut

15

ISSN

1796-8763

DOI