Luke
 

Ulkomaisilla lajikkeilla lisää tattarisatoa

URI

Tiivistelmä

Maailmalla on tarjolla uusia, Suomen oloihin nykyisiä paremmin soveltuvia tattarilajikkeita. Erityisen kiinnostava tuttavuus on valkovenäläinen Karmen. Se on satoisa lajike, joka sisältää runsaasti terveellisten elintarvikkeiden raakaaineiksi soveltuvia fagopyritoleja.

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

D1 Artikkeli ammattilehdessä

Julkaisusarja

Koetoiminta ja käytäntö

Volyymi

64

Numero

1(19.3.2007)

Sivut

Sivut

18

ISSN

0355-0990

DOI