Tutkimuksella kilpailukykyä

Abstract

Elintarvikeketju raaka-aineen tuotannosta kuluttajan lautaselle on yhteispeliä. Elintarviketeollisuuden menestys edellyttää kilpailukykyistä ja korkeaa laatua tuottavaa maa- ja puutarhataloutta. Kaupan menestys edellyttää edellisten portaiden kilpailukykyä. Ja toisinpäin: ilman kilpailukykyistä teollisuutta ja kauppaa ei olisi edellytyksiä maa- ja puutarhataloudelle.