Influence of lairage on blood composition of pig and on the development of PSE pork

Honkavaara, Markku (1989)
 
refworks
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Honkavaara, Markku

Julkaisusarja
Journal of agricultural science in FinlandMaataloustieteellinen aikakauskirja

Volyymi
61

Numero
5

Sivut
p. 425-432


Suomen maataloustieteellinen seura
1989
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

v
ok
Kirjasto Aj-K
Teurastamon navettaolosuhteiden vaikutus sianveren koostumukseen ja PSE-lihan muodostumiseen
Collections