Less grown apple varietes in juice production and the influence of polyphenols and added ascorbic acid on the juice quality
Kuusi, Taina; Pajunen, Esko (1971)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Kuusi, Taina
Pajunen, Esko
Julkaisusarja
The Journal of the Scientific Agricultural Society of FinlandMaataloustieteellinen aikakauskirja
Volyymi
43
Numero
1
Sivut
p. 20-26
Suomen maataloustieteellinen seura
1971
Collections
- Julkaisut [85939]