Hen egg white fractionation by ion-exchange chromatography
Guérin-Dubiard, Catherine; Pasco, M.; Hietanen, Ari; Quiros del Bosque, A.; Nau, F.; Croguennec, T. (2005)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Julkaisusarja
Journal of chromatography A
Volyymi
1090
Sivut
58-67
Elsevier
2005
Collections
- Julkaisut [81311]