Physical stability of aqueous whey protein films plasticized with polyols
American Association of Pharmaceutical Scientists
2004
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
M2 Esitelmä tai posteri
Julkaisusarja
The AAPS Journal
Volyymi
6
Numero
4
Sivut
Sivut
1 p (W5094)
ISSN
1550-7416