The transfer of milk components to Finnish Edam and Emmental cheese
Antila, V.; Hakkarainen, H.; Lappalainen, R. (1982)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Julkaisusarja
Milchwissenschaft Milk Science International
Volyymi
37
Numero
6
Sivut
4 s
1982
Collections
- Julkaisut [81044]