ACE-inhibitory properties of whey protein digests : concentration and characterization of active peptides
Pihlanto, Anne (2004)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pihlanto, Anne
Julkaisusarja
Bulletin of the international dairy federation
Numero
389
Sivut
54-58
International dairy federation
2004
Collections
- Julkaisut [85968]