Bioactive peptides : novel applications for milk proteins
Korhonen, Hannu J. T.; Pihlanto, Anne (2003)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Korhonen, Hannu J. T.
Pihlanto, Anne
Julkaisusarja
Applied biotechnology, food science and policy
Volyymi
1
Numero
3
Sivut
133-144
Open Mind Journals Limited
2003
Collections
- Julkaisut [85599]