Milk-derived bioactive peptides : formation and prospects for health promotion
CRC Press LLC
2004
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
1-58716-077-3
OKM-julkaisutyyppi
A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa
Julkaisusarja
Functional foods and nutraceuticals series
Volyymi
Numero
6.0
Sivut
Sivut
p. 109-124