Kokemuksia venäjänjuuren (Acanthopanax senticosus) viljelystä juurisadon takia Mikkelissä v. 1994-2001

Mustialan Arboretumista ostetut venäjänjuuren taimet kasvatettiin 100 x 80 cm:n tiheydessä vuosina 1994-2001 Mikkelissä. Tavoiteena oli saada tietoja tämän adaptogeenisen rohdoskasvin kehityksestä, juurisadon määrästä ja laadusta. Kasvit alkoivat kasvaa yleensä huhti-toukokuun vaihteessa. Uusien versojen pituus oli 50-80 cm. Pensaat olivat 1,5-2,0 m korkeita. Kasvit talvehtivat hyvin, mutta versojen yläosat paleltuivat avoimella pellolla joka talvi. Marjasatoa korjattiin vuosina 1999 ja 2000. Rohdokseksi käytettävää venäjänjuuren juurta nostettiin viiden ja kuuden kasvukauden jälkeen. Juurten pituus oli 40-88 cm ja läpimitta 50-90 mm. Yhden pensaan juurisadon tuorepaino vaihteli 760 - 1316 g ja kuivapaino 287 - 497 g/pensas välillä. Juurten pääkomponenttien pitoisuudet olivat viidennen ja kuudennen vuoden jälkeen yhtä suuret. Eleuterosid B:n pitoisuus oli 0,16-0,19 % ja Eleuterosid E:n 0,27-0,29 %. Kokemusten perusteella venäjänjuurta voitaisiin viljellä Mikkelin leveysasteella rohdosraaka-aineeksi. Piikkisyydestä johtuen kasvien korjuu on kuiten-kin koneellistettava.