Emolehmät tuottamaan lisää pihvilihaa

Abstract

Emolehmätuotanto on lupaava vaihtoehto kotieläintiloille. Emojen määrää lisäämällä voidaan torjua naudanlihan tuotannon supistumista. Samalla suomalainen kuluttaja saa korkealaatuista, suomalaista naudanlihaa. Tuotannossa on silti vielä opittavaa sekä tiloilla että koko naudanlihaketjussa.