Total radical trapping potential of whey based edible films containing spice oleoresins and antioxidants as determined by chemiluminescence
Haque, Zahur Zee; Rantamäki, Pirjo; Marnila, Pertti; Korhonen, Hannu J. T. (2002)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Haque, Zahur Zee
Rantamäki, Pirjo
Marnila, Pertti
Korhonen, Hannu J. T.
Sivut
1 p
2002
Collections
- Julkaisut [85612]