Luomusian ruokalistalle löytyy vaihtoehtoja

Abstract

Porsaat ja kasvavat lihasiat tarvitsevat paljon valkuaista. Luonnonmukaisesti tuotetuilla rehuilla valkuaistarpeen tyydyttäminen on vaativa, muttei mahdoton tehtävä. Luomuruokinnoilla sikojen kasvatus kesti 2-7 päivää pidempään ja ruhot olivat hieman rasvaisempia kuin tavanomaisella ruokinnalla. Selvin ero oli kuitenkin rehukustannuksessa, joka oli luomussa 12-20 e sikaa kohti suurempi.