Johdanto ja yleiskuvaus
2001
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
Kuvaus
Julkaisu myös englanninkielisenä: Introduction and overview. Selected nutrients, natural antioxidants and chemical contaminants in Finnish food. Jorma Kumpulainen (Ed.)
ISBN
952-5244-06-7
OKM-julkaisutyyppi
B2 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa
Julkaisusarja
Volyymi
Numero
Sivut
Sivut
5-10