Perunanviljelyssä tuottaa hyvä hinta

Abstract

Ruokaperunantuottajan tulos tehdään hyvällä perunan hinnalla, ei suurella satomäärällä. Suuri perunasato nimittäin romahduttaa perunan hinnan. Perunantuottajan tulisikin pyrkiä suojautumaan hintariskeiltä jo keväällä ennen perunan istutusta eli ennen kuin markkinoilla on tietoa perunasadosta.