Intiaanien maatiaiskasvi kinua menestyisi Suomessa

Abstract

Kinua on vanha inkojen viljelemä kasvi. Pohjois-Amerikan avaruustutkimuksen mukaan se sopisi hyvin myös avaruudessa viljeltäväksi monipuolisuutensa takia. Tähän päädyttiin, koska kinuan siemenet sisältävät runsaasti ihmiselle hyvälaatuista valkuaista, rasvaa, tärkkelystä ja hivenaineita. Kinuan viljelyä on testattu myös Suomessa lupaavin tuloksin.