Kuminasta biologisesti tehokasta öljyä

Keskitalo, Marjo; Hannukkala, Asko; Paajanen, Leena (2001)
 
Avaa tiedosto
Lataukset 


Keskitalo, Marjo
Hannukkala, Asko
Paajanen, Leena

Julkaisusarja
Koetoiminta ja käytäntö

Volyymi
58

Numero
3(15.10.2001)

Sivut
8


Maaseudun Tulevaisuus
2001
Näytä kaikki kuvailutiedot
Tiivistelmä
Kuminaa käytetään nykyään mausteena elintarvikkeissa ja juomissa. Kuminalla saattaisi olla kuitenkin muunlaistakin käyttöä, sillä sen siemenet sisältävät biologisesti tehokasta haihtuvaa öljyä. Kuminaöljyjen tehokkuutta sekä käytännön sovelluksia kasvitauteja aiheuttavia ja puutavaraa pilaavia mikrobeja vastaan tutkitaan MTT:ssä ja VTT:ssä.
Collections