Kauran ytimestä löytyy öljyä

Saastamoinen, Marketta; Hietaniemi, Veli; Eurola, Merja; Kontturi, Markku; Rantanen, Olli; Tuuri, Hannu; Niskanen, Markku; Kangas, Arjo (2001)
 
Avaa tiedosto
Lataukset 


Saastamoinen, Marketta
Hietaniemi, Veli
Eurola, Merja
Kontturi, Markku
Rantanen, Olli
Tuuri, Hannu
Niskanen, Markku
Kangas, Arjo

Julkaisusarja
Koetoiminta ja käytäntö

Volyymi
58

Numero
1(2.4.2001)

Sivut
5


Maaseudun Tulevaisuus
2001
Näytä kaikki kuvailutiedot
Tiivistelmä
Kaura sisältää hyvälaatuista öljyä enemmän kuin muut viljat. Öljy lisää kauran energia-arvoa, mutta terveysvaikutteisissa elintarvikkeissa öljyä toivotaan kuitenkin olevan vähän. Öljyn määrä vaihtelee lajikkeittain - Roopesta sitä löytyy vähän ja Belindasta runsaasti.
Collections