Effect of fermentation on plant derived biomolecules in cabbage
Tolonen, Marja; Taipale, Marianne; Viander, Britta; Pihlava, Juha-Matti; Korhonen, Hannu J.T.; Ryhänen, Eeva-Liisa (2000)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Tolonen, Marja
Taipale, Marianne
Viander, Britta
Pihlava, Juha-Matti
Korhonen, Hannu J.T.
Ryhänen, Eeva-Liisa
Julkaisusarja
Mededelingen faculteit landbouwkundige en toegepaste biologische wetenschappen
Volyymi
65
Numero
3b
Sivut
595-597
2000
Collections
- Julkaisut [84948]