Glucosinolates and their breakdown products in sauerkraut and sauerkraut juice

Taipale, Marianne; Viander, Britta; Pihlava, Juha-Matti; Korhonen, Hannu J. T.; Ryhänen, Eeva-Liisa (2000)
 
refworks
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Taipale, Marianne
Viander, Britta
Pihlava, Juha-Matti
Korhonen, Hannu J. T.
Ryhänen, Eeva-Liisa

Julkaisusarja
The Royal Society of Chemistry. Special Publication

Numero
248

Sivut
206-208


2000
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

v
ok
EKT
Collections