Hevosten ruokinnassa vehnä parhaiten sulava. Kaura pitää silti pintansa

Abstract

Suomessa on perinteisesti käytetty hevosten väkirehuna kauraa, koska sen saatavuus on ollut hyvä ja se on soveltunut hyvin hevosten ruokintaan. Kauran käyttö on edelleenkin perusteltua hevosten ja muidenkin eläinten ruokinnassa, sillä se sopii viljeltäväksi lähes koko maahan sellaisillekin alueille, joille muiden viljojen tai leipäviljan viljely ei sovellu. Vuosittain tuotettavasta runsaasta miljardista kaurakilosta noin 90 prosenttia päätyykin eläinten rehuksi.