Exploration of storage and process tolerance of different potato cultivars using principal component and canonical correlation analyses
Vainionpää, J.; Kervinen, R.; de Prado, M.; Laurila, E.; Kari, M.; Mustonen, Leo (2000)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Julkaisusarja
Journal of food engineering
Volyymi
44
Numero
1
Sivut
47-61
Elsevier
2000
Collections
- Julkaisut [81061]