Luke
 

Minttulajien laatuvertailu Pohjois-Suomessa

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

URI

Tiivistelmä

Minttulajien ja -lajikkeiden eteerisen öljyn määrää ja laatua tutkittiin MTT:n Pohjois-Pohjanmaan tutkimusasemalla vuosina 1997 98. Tutkittavana oli kuusi piparminttukantaa, sahalininminttu, japaninminttu, Mentha japonica ja kolme viherminttulajiketta. Eniten mentolia sisälsivät toisena vuonna amerikkalainen, kiinalainen ja egyptiläinen Black itcham -piparminttu, 55 62 %. Eniten öljysatoa saatiin myös Black Mitcham -piparmintusta (136 kg/ha). Japaninmintun ja sahalininmintun mentolipitoisuus oli 68 89 %. Kaikissa vihermintuissa pääkomponenttina oli karvoni, jonka pitoisuus oli 79 88 %. Japanin- ja sahalininmintujen eteerisen öljyn komponenttien pitoisuuksissa ei ollut suuria eroja ensimmäisenä ja toisena vuonna istutusten jälkeen, sen sijaan mentonin ja mentolin pitoisuuksissa oli eroja. Japaninmintussa mentolia oli hieman enemmän kuin sahalininmintussa.

ISBN

951-729-556-1

OKM-julkaisutyyppi

B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisusarja

Maatalouden tutkimuskeskuksen julkaisuja. Sarja A

Volyymi

Numero

66

Sivut

Sivut

p. 34-44

ISSN

1238-9935

DOI