Mitä kolmas rotu toisi suomalaiseen sikatalouteen

Alaviuhkola, Timo (1999)
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Alaviuhkola, Timo

Julkaisusarja
Sika

Volyymi
29

Numero
5

Sivut
16-18


1999
Näytä kaikki kuvailutiedot
Tiivistelmä
Koetulosten mukaan kolmas rotu ei paranna paljoakaan pahnuetuloksia verrattuna kotimaisten rotujen takaisinristeytykseen. Duroc-karjujen tai duroc-risteytyskarjujen käyttö teurassikojen isänä lisää selvästi lihaksen sisäisen rasvan pitoisuutta. Samalla kuitenkin ruhon kokonaisrasvapitoisuus nousee. Ero on selvä etenkin kasvatettaessa leikkoja vapaalla ruokinnalla ja suureen loppupainoon. Taloudellisesti durocin ottaminen mukaan risteytysohjelmiin olisi kannattavaa, jos löydettäisiin jostakin ainesta, joka ei heikennä ruhon lihakkuutta. Elinvoimaisuutta kolmas rotu näyttää tuovan aina vähäisemmästä porsaskuolleisuudesta pienempään ruhojen hylkäysprosenttiin saakka. Valitettavasti kokeissa ei osattu erityisesti seurata nyt tiedostettua lihan kirjavuusongelmaa, vaikka joitakin jatkojalostuskokeita tehtiinkin.
Collections