Mitä kolmas rotu toisi suomalaiseen sikatalouteen
1999
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
Tiivistelmä
Koetulosten mukaan kolmas rotu ei paranna paljoakaan pahnuetuloksia verrattuna kotimaisten rotujen takaisinristeytykseen. Duroc-karjujen tai duroc-risteytyskarjujen käyttö teurassikojen isänä lisää selvästi lihaksen sisäisen rasvan pitoisuutta. Samalla kuitenkin ruhon kokonaisrasvapitoisuus nousee. Ero on selvä etenkin kasvatettaessa leikkoja vapaalla ruokinnalla ja suureen loppupainoon. Taloudellisesti durocin ottaminen mukaan risteytysohjelmiin olisi kannattavaa, jos löydettäisiin jostakin ainesta, joka ei heikennä ruhon lihakkuutta. Elinvoimaisuutta kolmas rotu näyttää tuovan aina vähäisemmästä porsaskuolleisuudesta pienempään ruhojen hylkäysprosenttiin saakka. Valitettavasti kokeissa ei osattu erityisesti seurata nyt tiedostettua lihan kirjavuusongelmaa, vaikka joitakin jatkojalostuskokeita tehtiinkin.
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisusarja
Sika
Volyymi
29
Numero
5
Sivut
Sivut
16-18
ISSN
1238-268x