Luke
 

Minttututkimus Suomessa. Minttuseminaari Jokioinen 8.12.1999

Maatalouden tutkimuskeskus
1999

URI

Tiivistelmä

Tämä Suomen minttututkimusta käsittelevä esitelmäjulkaisu on melko harvinainen Suomen yrttitutkimuksen historiassa. Julkaisussa käsitellään yhden yrttikasvilajin eli mintun osalta 15 vuoden aikana tehdyt tutkimukset ja niiden tulokset. Minttututkimukseen on vaikuttanut kaksi keskeistä asiaa. Ensinnäkin on täytynyt selvittää, miten monet tekijät vaikuttavat uuden viljelykasvin viljelytekniikkaan erityisesti Suomen olosuhteissa. Toisaalta tutkimuksessa on korostunut minttulajien suosio ja merkitys Suomessa. Mintut ovat kiinnostaneet niin tutkijoita kuin asiantuntijoitakin. Tämä minttujulkaisu esittelee lähes kokonaan mintun tuotantoprosessin. Sen lähtökohtana ovat kasvin laatuvaatimukset, lajikevalikoima sekä lisäystekniikka, tuotannon koneellistaminen, jatkojalostus ja lopulta lopputuotteet. Aiheita ovat mm. Johdanto minttututkimukseen Minttujen laatuvaatimukset Minttukasvien lisäys ja viljelytekniikka Minttukasvien jatkojalostus

ISBN

951-729-556-1

OKM-julkaisutyyppi

D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys

Julkaisusarja

Maatalouden tutkimuskeskuksen julkaisuja. Sarja A

Volyymi

Numero

66

Sivut

173 p.+ 1 app

ISSN

1238-9935

DOI