Rypsiöljyn vaikutus maidon konjugoidun linolihapon (CLA) pitoisuuteen ja maidosta valmistettujen elintarvikkeiden laatuun

Tallavaara, Kaija (1999)
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Tallavaara, Kaija

Julkaisusarja
Helsingin yliopisto. Elintarvikealan koulutusohjelman tutkimuksia. EKT-sarja 1172

Sivut
91 P


1999
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

Pro-gradu-työ : Helsingin yliopisto, 1999
Collections