"criteria for sustainable food provisioning" - Selaus asiasanan mukaan MTT Kasvu
Viitteet 1-1 / 1
-
Julkiset ruokapalvelut ja ruokakasvatus: arjen käytäntöjen kautta kestävään ruokahuoltoon
MTT Kasvu : 10 (MTTMTT, 2010)Tässä selvityksessä kestävän kehityksen käsite tuodaan arkipäivän käytäntöön tarkastelemalla, miten kestävä kehitys otetaan nykyisin huomioon kuntien julkisissa ruokapalveluissa ja minkälaisia kytkentöjä kouluruokailulla ...