"validoimattomat menetelmät" - Selaus asiasanan mukaan MTT:n julkaisusarjat
Viitteet 1-1 / 1
-
Listeria monocytogenes -patogeenin tunnistusmenetelmiä elintarviketuotannossa
MTT Raportti : 169 (MTT, 2014)Elintarvikkeet ovat sairautta aiheuttavien mikrobien, kuten bakteerien ja virusten merkittäviä tartuntalähteitä. Erityisesti eläinten ja ihmisten välillä tarttuvat zoonoottiset bakteerit, kuten Campylobacter jejuni, ...