"Forsman Sari" - Selaus tekijän mukaan MTT:n julkaisusarjat

Viitteet 1-1 / 1

    • Lähiruoka elintarvikealan maaseutuyritysten ja suurkeittiöiden kokemana 

      Paananen, Jaana; Forsman Sari
      MTT Taloustutkimus. TutkimuksiaMTT Economic Research (MTTL), Research Reports : 252 (MTT Taloustutkimus, 2001)
      Lähiruoka on noussut puheenaiheeksi tämän päivän ruokakeskustelussa. Lähiruoka puhuttaa niin ruoka-alan ammattilaisia kuin kuluttajia, jotka ovat kiinnostuneita ruoan alkuperästä ja elintarvike-ketjun läpinäkyvyydestä. ...