Kuluttaja siirtyy ostajasta osallistujaksi: Ruoan mukana ostamme muutakin kuin ravintoa - Mikkola, Minna; Rikkonen, Pasi; Seppälä, Anu (Kustannus Oy Aamulehti, 1999)
Keywords: Ys; maaseudun tuotteistaminen; maaseudun imago; etiikka; eettiset arvot