Intake of vitamins from hospital diets - Mattila, Pirjo (fi, 2001)
Julkaisu myös suomenkielisenä: Vitamiinien saanti sairaaladieeteistä. Suomalaisten elintarvikkeiden ravitsemuksellinen laatu ja kemiallinen turvallisuus. Toim. Jorma Kumpulainen
Keywords: Re; saanti; sairaaladieetit; vitamiinit; vitamins; intake; hospital diets